しそ梅酢でわかる国際情勢

しそ梅酢500ml

商品名しそ梅酢内容量 500ml 原材料名梅酢（国内製造）、しそ、食塩原料原産地名国産(しそ) 賞味期限製造日から1年保存方法直射日光を避け、涼しい所に保存してください。

紀州南高梅を塩漬けし梅干しを作る過程で、一ヶ月以上かけて染み出る「うめず」は、魔法の調味料と言われています。

味は塩っぱく酸っぱいので、塩の代わりとして使うのはもちろん、料理にほんの少し加えるだけでいつもの料理が数段おいしくなるのです。

魔法の調味料と言われている「梅酢」に赤しその葉を漬け込んだ「しそ梅酢」。

一般的に、しそ梅酢は野菜の浅漬けや紅生姜、しそ漬梅を作る時に使用されます。

一方、料理に色を付けたくない時や様々な料理に使用する場合には「白梅酢」がおすすめです。

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